Harmonium IGT '08 - 150cl Jahrgang:2008 Dazu dezente Noten von Vanille

Dazu dezente Noten von Vanille

Für die malolaktische Gärung wird der Most in kleine französische Eichenfässer gefüllt

verleiht ihm seine besondere Milde und sein vollmundiges Aroma

Apvril le Philipponnat

den Alkohol kaum anzeigend

Harmonium IGT '08 - 150cl Jahrgang:2008 Dazu dezente Noten von VanilleVinifikation Ausbau Selektion der besten Trauben (6700 kg pro Ha). Es folgt eine Mazeration mit ausgewhlten Grstoffen. Nach der Grung in Edelstahltanks reift der Wein fr 10 Monate in Barriques franzsischer und amerikanischer Herkunft Degustationsnotiz Beim Harmonium umschweifen Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und orientalischen Gewrzen die Nase. Im Gaumen berrascht der machtvolle und warme Krper mit seinen angenehm krftigen Tanninen. Ein