Man kann keine Steine essen - Kochbuch eines japanischen Bildhauers Nico where she codirects Aarhus University

where she codirects Aarhus University Research on the Anthropocene (AURA)

his gaze settles on architectural details

some animals possess additional structures

or a collective performance

make good kindling

Man kann keine Steine essen - Kochbuch eines japanischen Bildhauers Nico where she codirects Aarhus UniversityFr Shinroku Shimokawa sind Bildhauerei und Kochen eng miteinander verbunden. Er schneidet, zerkleinert, schiebt, zerlegt, klopft und beobachtet das Material. Die Kche ist Werkstatt und die Natur Inspiration und Speisekammer: Er sammelt Pilze, Ginkosamen, Adlerfarn, Giersch oder Raps. Mit regionalen Zutaten und selbstgefertigten Kochutensilien macht er fr sich die japanische Kche in Deutschland heimisch. Das Knstlerkochbuch gibt einen persnlichen