Vina Carmen Gran Reserva Carmenère Rotwein Wein trocken Chile (6 x 0,75l) Emilia Romagna IGT oder Kalbsrahmgeschnetzeltes an Spätzle

oder Kalbsrahmgeschnetzeltes an Spätzle

SERVIEREMPFEHLUNG: Guter Begleiter zum klassischen Tafelspitz

Südfrankreich nach einem Rosé zu durchforsten

Krabbensalat und Austern

sagt Andreas Diehl

Vina Carmen Gran Reserva Carmenère Rotwein Wein trocken Chile (6 x 0,75l) Emilia Romagna IGT oder Kalbsrahmgeschnetzeltes an SpätzleSTORY: 1850 von Christian Lanz auf den Namen seiner geliebten Frau getauft, ist Carmen eines der ltesten Weingter Chiles. AUSBAU: Die Trauben werden in den Auslufern der Anden, im Maipo Valley, ausschlielich handgelesen und vor der Pressung strengstens selektiert. Der Wein wird zu 80% fr 8 Monate in franzsischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. 20% verbleiben in Stahltanks. Vor der Freigabe zum Verkauf lagert der Wein mindestens 6 Monate auf der