2021 Guiry Sangiovese, Tenuta Mara, Emilia-Romagna +96 Die Trauben stammen vom höchsten

Die Trauben stammen vom höchsten Teil der Felder im Santa Ynez Valley

Clos Saint Urbain ist der südlichste Hang im Elsass

Gleichzeitig trägt eine kleine Menge Ton im Boden zum Gewicht des fertigen Weins bei

und der Wein durchläuft keine malolaktische Gärung

Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2024 mit Tolaini zusammen

2021 Guiry Sangiovese, Tenuta Mara, Emilia-Romagna +96 Die Trauben stammen vom höchstenEin Juwel von Sangiovese. In Guiry erhalten Sie eine Eleganz wie im Burgund, jedoch mit dem Ausdruck von Sangiovese: Extrem saftig, leicht und klar. Bouquet mit zarten floralen Aromen von Rosen und Rosenblttern und Aromen von Himbeere, schwarzer Johannisbeere und dunkler Kirsche, hinzu kamen berraschend wrzige Noten von Sternanis und Ingwer am Ende. Beeindruckend zart, sprbar weich und frisch, der Wein ist in perfekter Balance mit seinen weichen