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Creative Cuisine Xanthan, Verdickungsmittel, 600 g sub-zucker-und-suessungsmittel Maltodextrin kann ausserdem zum Mehlieren
Description
Maltodextrin kann ausserdem zum Mehlieren von Gänsestopfleber vor dem Braten benutzt werden
In ihrem Sortiment findet man vorzügliche Nussmarks
Wohlriechend nach getrockneten Rosen und blumig im Geschmack
In der Nase Noten sehr reifer
Dank seiner ganz besonderen Eigenschaften ermöglicht Iota die Herstellung weicher
Creative Cuisine Xanthan, Verdickungsmittel, 600 g sub-zucker-und-suessungsmittel Maltodextrin kann ausserdem zum MehlierenXanthan wird aus fermentierter Maisstrke gewonnen und ist bestens passend bestens zum Andicken kalter und heier Flssigkeiten, namentlich von Suppen und Saucen. Xanthan ist beraus ergiebig und geschmacksneutral. Einfach 3 4 g pro Liter Flssigkeit mit einem Stabmixer verrhren. Kein Aufkochen notwendig!
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