Merlot Riserva Kastelaz DOC '21 - 75cl Burgenland Die Weine verbleiben im Anschluss
Description
Die Weine verbleiben im Anschluss für zwei Monate auf den Feinhefen und werden ab jeweils März auf die Flaschen gefüllt
dichter Parade-Amarone
Späte Lese
Der reinsortige Souvignier Gris duftet nach Zitrus geprägten Noten wie: Zitronenzeste
Breite Aromenpalette
Merlot Riserva Kastelaz DOC '21 - 75cl Burgenland Die Weine verbleiben im AnschlussVinifikation Ausbau Maischegrung whrend etwa 10 tagen im Stahltank mit anschliessendem Sureabbau im Holzfass. Reifung fr 18 Monate in franzsischen Barriques, danach lange Flaschenlagerung. Degustationsnotiz In der Nase entwickelt er ein einladendes, vielschichtiges, wrzig fruchtiges Aromenspiel. Saftig und mit viel Rasse und Charakter prsentiert sich der Wein im Gaumen mit wrziger Flle, weichem Tannin und mit mineralischem, anhaltendem Abgang.
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