Weingut Uli Metzger Blanc de Blancs Sekt brut Deutschland (12 x 0,75l) Süss SERVIEREMPFEHLUNG: zu gegrilltem roten Fleisch

SERVIEREMPFEHLUNG: zu gegrilltem roten Fleisch

1970 gründete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut auf der schmalen Halbinsel Salento

BEURTEILUNG: Delikat und doch kräftig am Gaumen mit angenehmer Säure und langanhaltenden Aromen

Danach verfeinert sich der Wein ungefiltert im Tank auf der Hefe für 3 Monate

AROMA: zartes Kirschrot mit ziegelfarbenem Glanz

Weingut Uli Metzger Blanc de Blancs Sekt brut Deutschland (12 x 0,75l) Süss SERVIEREMPFEHLUNG: zu gegrilltem roten FleischSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: