Simone Adams HEERWEG Spätburgunder Languedoc-Roussillon In der Nase startet man

In der Nase startet man mit knackigem Apfel und reifer Aprikose

würzigem Pfeffer und verspielten Nuancen von Vanille und Zimt

gebrauchten Holzfass

9 g - davon Zucker 0

Pflüger Biodynamite weiß

Simone Adams HEERWEG Spätburgunder Languedoc-Roussillon In der Nase startet manSimone Adams HEERWEG Sptburgunder Der Simone Adams HEERWEG Sptburgunder war beim letzten Trinkgelage nix wie weg. So naheliegend der Wortwitz, so ehrlich der Wein: Die Lage Heerweg ist nach Westen ausgerichtet, ihr Untergrund geprgt von Kalkmergel mit einer Auflage aus Lss Lehm. Der selektiv handgelesene Sptburgunder wird nach Simones Anspruch mitsamt aller Rappen spontan vergoren. Es folgen 18 Monate im Holzfass, das Neuholz liegt bei bis zu 20%.