Rapet & Fils - Pernand 1er Cru Clos du Villages 2024 Pauillac Spontan vergoren und etwa 50

Spontan vergoren und etwa 50 Monate auf der Feinhefe im Holz gereift

Wildgerichten oder gereiftem Käse

hochgelegenen Parzellen im Besitz der Familie

Der Abgang ist mineralisch mit zartem Karamell und einem zitronigen Nachhall

getragen von einer straffen

Rapet & Fils - Pernand 1er Cru Clos du Villages 2024 Pauillac Spontan vergoren und etwa 50Der Clos du Villages ist ein richtiger Terroir Wein. Unaufgeregt, zurckhaltend, dezente Zitrusnoten, aber eigentlich denkt man beim Hineinriechen schon an den kalksteinigen, mit wenig Erdauflage bedeckten Boden. Trocken, staubig, mineralisch mit Balance und noblem Charakter am Gaumen. Elegant, introvertiert und anspruchsvoll. Ein charaktervoller weisser Burgunder mit Potenzial fr viele Jahre.