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helles Rubinrot mit ziegelroten Reflexen – typisch für Nerello Mascalese aus großer Höhe
Präzision und Kimmeridgian-Kalk aus Burgund zu großer
Auch zu Foie gras oder als eleganter Abschluss eines Menüs passt er hervorragend
kräuterwürzige Aromatik voll auszukosten
Gelesen wird ausschließlich per Hand mit strenger Selektion im Weinberg und auf dem Sortiertisch
Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2007 Ausonia helles Rubinrot mit ziegelroten ReflexenDer Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2007 ist ein Paradebeispiel dafr, wie groe Winzer auch in anspruchsvollen Jahrgngen brillieren knnen. 2007 war in Burgund geprgt von einem khlen, wechselhaften Frhjahr und frhem Sommer, bevor eine freundlichere Sptsommerphase die Lese rettete. Herausgekommen ist ein Chambertin, der weniger auf pure Kraft setzt, sondern auf Finesse, frhere Trinkreife und die unverkennbare Tiefe dieses legendren Grand Cru Lage.
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