Montepirolo DOC '19 75cl Australien Danach folgt ein süsser Duft

Danach folgt ein süsser Duft nach Marmelade mit abschliessendem Bouquet von würziger Vanille

damit sich sein Aromareichtum

Die Reifung erfolgt zu einem Teil (15 %) in Eichfässern von 34 bis 42 Hl

den man einfach geniessen muss

Im Geschmack ist er ausgeglichen im Tabak-Kakao Verhältnis mit leichter Vanillenote

Montepirolo DOC '19 75cl Australien Danach folgt ein süsser DuftVinifikation Ausbau Die Dauer der Maischegrung variiert je nach Jahrgangscharakteristik und intensiviert so die Aromen des Weins. Nach dem Abstich wird der Wein in Barriques umgefllt, wo die Assemblage stattfindet. Vollstndige malolaktische Grung. Ausbau 12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques gefolgt von einem Jahr Reifung in der Flasche. Degustationsnotiz Nicht oft trifft man auf ein solch blumiges Bouquet wie bei diesem Montepirolo mit