Sojasauce - Jouzou Shoyu, Marunaka, Japan, 720 ml sub-alkoholfreie-cocktails Mithilfe der Farbpalette kann man

Mithilfe der Farbpalette kann man die gewünschte Farbnuance auswählen

Für Konditormeister ist das die Gelegenheit

Das Arbequina-Öl wirkt im Vergleich zu seinem Bruder

Die Frische der Bergamotte spielt dabei eine wichtige Rolle

Ebenfalls kalt zum Dippen

Sojasauce - Jouzou Shoyu, Marunaka, Japan, 720 ml sub-alkoholfreie-cocktails Mithilfe der Farbpalette kann manDiese Shoyu aus regionalen Grundzutaten hat mhelos eine fantastische `Blume`, wenn man diesen Fachausdruck aus der Weinwelt auf Shoyu bertragen darf. Etwas leichter als es bei einer Koikuchi ( dunkle Shoyu) gngig ist sowie aus diesem Grund beliebt bei vielen 3 Sterne Kchen in der Kansai Herkunftsgebiet. Dieses Aroma kann sich ausschlielich durch das besondere Kleinklima in der Shiga Provinz entwickeln: Schwlheie Sommer, eiskalte verschneite Winter.