Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, VEGAN, 1 kg Alc.48.0% Rosenblütenblätter

Rosenblütenblätter

mit Hilfe seiner Philosophie 50% Weiß und 50% Rot gleich 100% großartige trockene Weine in der Pfalz

Bestens geeignet als Abschluss zum Dinner

Er ist bestens zum würzen von Satay und Misosuppen- und nudeln oder Fleisch und Geflügel

Ein solcher besondere Ergänzung zu Weich- und Blauschimmelkäse

Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, VEGAN, 1 kg Alc.48.0% RosenblütenblätterAchtung, dieser Kimchi lebt noch ! Das Ventil im Deckel erlaubt das entweichen von entstehenden Gasen. Denn hier arbeiten die Milchsurebakterien nocht etwas weiter. Anfangs wirkt er recht knackig, sauer und frisch. Nach etwa 90 Tage weiterer Reifung wird er runder und "umamiger" im Geschmack, bleibt aber erfrischend. Das pikanter Pendent zu unserem Sauerkraut. Der Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, aromatischen Gewrzen, Lauch.