Rioja Muga Reserva DO '20 - 150cl Maison Mirabeau Ausbau während rund 12 Monaten
Description
Ausbau während rund 12 Monaten in neuen und bereits gebrauchten französischen Barriques
Gewachsen auf Terrassen aus Schieferböden
würzig und schön strukturiert mit sehr seidigen
Die von Hand gelesenen Trauben werden an den Schalen während 18-20 Tagen vergoren
in der sie den Beerenhäuten viel Farbe
Rioja Muga Reserva DO '20 - 150cl Maison Mirabeau Ausbau während rund 12 MonatenVinifikation Ausbau Die Grung erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Maischekontakt bis zu 20 Tagen. Danach erfolgt der Ausbau whrend 6 Monaten in grossen Fssern und weitere 24 Monate in Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Klrung und Schnung mit Eiweiss vor der Abfllung. Degustationsnotiz Dicht in der Farbe, offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder , Tabak und Gewrzaromen. Dieser Rioja ist sehr dicht in der
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