Giuliano Tartufi Lamelle di Tartufo Estivo Lamellen von Sommertrüffeln Italien (12 x 50 g) mit Ragouts Die Menge an Säuren und

Die Menge an Säuren und Zucker bleibt jedoch hoch

AUSBAU: Die Vinifikation erfolgt temperaturgeregelt bei einer etwa zweiwöchigen Maischung

Tertius Boshoff mag keine Beschränkungen

subtilen Bitternoten

AUSBAU: Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 16-18°C

Giuliano Tartufi Lamelle di Tartufo Estivo Lamellen von Sommertrüffeln Italien (12 x 50 g) mit Ragouts Die Menge an Säuren undSTORY: Giuliano Tartufi entstand aus der Leidenschaft eines Mannes, Giuliano Martinelli. Mit der aufgehenden Sonne wanderte er jeden Morgen durch die Wlder Umbriens, bis er 1991 mit dem Suchen und Verkaufen von Trffeln begann. Er und seine Hndin Leda sind ein unzertrennliches Team. Gemeinsam spren sie die versteckten Trffel auf, ein Unternehmen, das Erfahrung, Geduld und eine enge Bindung zur Natur erfordert. Die Suche nach Trffeln ist eine