KNAPSEKÊREL Cabernet Franc 2019 Australien in der Gemeine Saint Christophe
Description
in der Gemeine Saint Christophe des Bardes
bis die komplexen Aromen extrahiert sind und die Roséfarbe erreicht ist
um die groben Hefen zu entfernen
und intensiver dunkler Frucht
Köstlich zu weißem Fleisch und Meeresfrüchten
KNAPSEKÊREL Cabernet Franc 2019 Australien in der Gemeine Saint ChristopheFr diesen Wein (Knapsekrel bedeutet Blackjack) werden ganze sieben Reihen biodynamisch bewirtschafteten Cabernet Francs des Oudeberg Weinbergs, der an einem nach Sden ausgerichteten Hang in den Polkadraai Hills liegt, verwendet. Der Wein wurde elf Monate lang in gebrauchten franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Aromen von Thymian, Veilchen, Brombeeren und Kirsche dominieren in der Nase. Am Gaumen bilden konzentrierte Fruchtaromen einen wundervollen
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