Alta Alella Cava Bruant Brut Nature Reserva Nahe Denn herrschaftlich mit Bodenhaftung geht

Denn herrschaftlich mit Bodenhaftung geht es auch beim Chateau Schembs Pinot Noir zu

Im großen Doppelstückfass ausgebaut und über 2 Jahre auf der Feinhefe gelagert

Eine lebhafte Säure sorgt für Trinkfluss und Entertainment

Dieses Handwerk sorgt für einen cremig-stoffigen Weißwein

* aus ökologischer Landwirtschaft

Alta Alella Cava Bruant Brut Nature Reserva Nahe Denn herrschaftlich mit Bodenhaftung gehtAlta Alella Cava Bruant Brut Nature Reserva Peneds ohne Schwefel Der Alta Alella Bruant Brut Nature ist ein Kuriosum. Oder um das Weingut zu zitieren: "We did it because we didnt know it was impossible." Der reinsortige Pansa Blanca (auch Xarello genannt) ist nmlich ein komplett ungeschwefelter Cava nach der Methode ancestral. Stark selektioniertes Lesegut durchluft dabei eine einzelne Grung, die er auf der Flasche beendet. Da bindet sich das CO2 in