Dézaley Clos des Moines - Gamme historique '23 - 75cl Viura das durchaus auch Burgunder-Fans begeistert
Description
das durchaus auch Burgunder-Fans begeistert
der an Rosen
dunkle Schokolade
Der Most hat eine Maischestandzeit von etwa 25 Tagen in konischen Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur
Die Gärung und der anschliessende Ausbau erfolgen dann auf der feinen Hefe in neuen Eichenfässern
Dézaley Clos des Moines - Gamme historique '23 - 75cl Viura das durchaus auch Burgunder-Fans begeistertDegustationsnotiz Fruchtig und intensiv, prsentiert er sich mit einer komplexen Aromenpalette in der Nase. Am Gaumen ausgesprochen feinnervig, mit sprbarer Kohlensure und gut integrierter Sure.
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