Domaine Pujol Dius a Vol AOC Minervois Rouge 2021 ahr Der Quinta do Javali Branco

Der Quinta do Javali Branco 2022 Douro zeigt im Glas eine blassgelbe Farbe

Dieser im Holzfass gereifte Cognac gelangt durch seine langsame und natürliche Verdunstung zu seiner feurigen Farbe und einer sagenhaften Intensität an Aromen

Umso ausgiebiger dagegen gerät das Hefelager von ganzen 72 Monaten auf der Vollhefe

Am Gaumen gibt er sich saftig

Diese sind zudem toll vermählt mit feinen Barrique-Noten

Domaine Pujol Dius a Vol AOC Minervois Rouge 2021 ahr Der Quinta do Javali BrancoDer Domaine Pujol "Dius a Vol" AOC Minervois Rouge 2021 zeigt ganz hervorragend, warum gerade diese beiden Rebsorten so scharf aufeinander sind. Der Syrah prsentiert im Glas sein markant tiefes Purpurkleid mit schwarzblulichen Reflexen. In der Nase entblttert sich zgig ein prsenter Fruchtkomplex, der an saftig reife Kirschen und Erdbeeren erinnert. Der ausgiebige Holzkontakt bereichert diese Noten um Eindrcke von feinem Rauch sowie Kaffee, Mokka,