Castel Firmian Cabernet Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l) Vegan AROMA: ausgeprägtes

AROMA: ausgeprägtes

dichtes Rot mit lila Reflexen Duft: intensiv duftend nach Pflaumen

Doch erst die jüngste Generation wagte den Schritt zum eigenen Weingut

Spontangärung

getrockneten Tomaten und getrüffeltem Omelett

Castel Firmian Cabernet Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l) Vegan AROMA: ausgeprägtesSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben im Weinkeller fr 8 bis 10 Tage eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr 6 bis 10 Monate in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Dieser elegante, leichte Wein leuchtet Rubinrot mit kirschroten