Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry Rosé Schaumwein trocken Italien (12 x 0.75l) 11.5% zu hellem oder gebratenem Fleisch

zu hellem oder gebratenem Fleisch oder Spargel

Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 5-7 Monate zu 80% im Edelstahlbehälter und zu 20% im großen Holzfass

in der höchst dekorierten Weinbaugemeinde Österreichs

BEURTEILUNG: In großen Holzfässern und im Barrique gereift

„Echte Typen“ wollen die Diehls keltern – sortenreine Stellvertreter des Terroirs

Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry Rosé Schaumwein trocken Italien (12 x 0.75l) 11.5% zu hellem oder gebratenem FleischSTORY: Im Dialekt des Valdobbiadene bedeutet Canevel so viel wie kleiner Keller. Als Mario Caramel sein frisch gegrndetes Weingut auf diesen Namen taufte, dachte er dabei an einen gut gehteten Ort, an dem die besten Weine mit all ihren Geheimnissen und Traditionen verwahrt wrden. AUSBAU: Die Spumante von Canevel zeichnen sich durch eine einzigartig zarte und seidenweiche Perlage aus. Grundlage dafr ist die Versektung bei kontrolliert niedriger