2021 Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Böhlig Premier Cru Domäne Serrig – Markus Molitor Als Zweitwein erhält Petit Mouton

Als Zweitwein erhält Petit Mouton oft einen etwas früher zugänglichen

Pinot Meunier und Pinot Noir bestockt

die das unnüchterner und sorgfältige Handwerk von Ramos-Paul ausstrahlt

Im Glas wirkt der Domaine Petit-Roy Pinot Noir 2021 in hellem Rubinrot mit einem jugendlichen violetten Rand

Die Höhenlage sorgt für ein kühles Nachtklima

2021 Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Böhlig Premier Cru Domäne Serrig – Markus Molitor Als Zweitwein erhält Petit MoutonBrklin Wolf besitzt Weinberge in den berhmtesten Lagen der Mittelhaardt. Das Unternehmen besitzt Weinberge in mehreren Lagen in den Stdten Forst, Deidesheim, Ruppertsberg und Wachenheim. Fr die Klassifizierung trockener Rieslingweine verwendet Brklin Wolf das burgundische Modell der Qualittspyramide. In diesem Modell werden Terroir, Ertrag und Reife der Trauben bercksichtigt, daher werden Grand Cru (GC) und Premier Cru verwendet. Brklin Wolf ist