Barbazul - Huerta d'Albala Grappa Dunkles Granat-Purpur

Dunkles Granat-Purpur

Struktur und Kraft hervorbringen

Von Hand geerntet und verlesen von über 90 Jahre alten Weinstöcken des Santa Eufemia Weinbergs

wo die Rebsorte Montepulciano ideale Wachstums und Reifebedingungen findet

cremigen Käsen wie Camembert oder zu nussigen Käsesorten wie Gruyère

Barbazul - Huerta d'Albala Grappa Dunkles Granat-PurpurLese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 28 C. Vergurng im Holzfass und Ausbau in franzsichen Barrique fr 5 Monate. Tiefdunkel, warme und weiche Nase nach reifen roten Frchten, explosive Kraft und groe Dichte, am Gaumen mit viel Schmelz und groem Nachhall. Ein schner Geheimtipp. Ja Herrlich! Jahrgang 2017 Sure 4,9 g l Restzucker 2,8 g l Ort Lage Cadiz Spanien Rebsorte Syrah, Merlot, Cabernet