Knoblauch | schwarz | 50 g admin-variable-menge nussiger Geschmack mit zarten Umami-Noten

nussiger Geschmack mit zarten Umami-Noten

Verwenden Sie unbedingt auch das aromatische Öl

Dieses Salz wird von Spitzenköchen auf der ganzen Welt wegen dieser einmaligen Kombination Farbe/Geschmack sehr geschätzt

Geriebene Sommer-Trüffeln in feinem

hohe Qualität zu erreichen

Knoblauch | schwarz | 50 g admin-variable-menge nussiger Geschmack mit zarten Umami-NotenHerkmmlicher Knoblauch wird natrlich fermentiert. Der frische Knoblauch wird in einem speziellen Verfahren ber mehrere Tage kontrolliert gealtert. Der Knoblauch wird so schwarz, fast klebrig in seiner Konsistenz, fast ssslich und sehr weich. Das Aroma ist eine Mischung aus Balsamico, Lakritze und Zwetschge mit nur noch leichtem Knoblauchgeschmack. Insgesamt weniger intensiv wie klassischer Knoblauch. Ideal zu: Salatsaucen, Meeresfrchte, Pizza, Kse,