Montepulciano d'Abruzzo 2020 DOC Grösse:75cl Intensiv nach Bitterschokolade
Description
Intensiv nach Bitterschokolade
Nach der rund 12-tägigen alkoholischen Gärung in Inox-Edelstahlbehältern wird der Jungwein während 18 Monaten in französischen Barriques ausgebaut
lehmhaltige Böden mit subalkaliner Reaktion
gratinierten Miesmuscheln
Nach dem Entbeeren wird das Lesegut mittels Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt
Montepulciano d'Abruzzo 2020 DOC Grösse:75cl Intensiv nach BitterschokoladeDer Wein Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Aroma ist angenehm und anhaltend mit Noten von roten Frchten. Im Mund ffnet sich eine schne Flle, tief rund und harmonisch. Vinifikation Grung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26C. Nach Abschluss der malolaktischen Grung reift der Wein etwa 67 Monate in Edelstahlfssern und wird anschlieend in Flaschen abgefllt. Es folgt eine weitere 12 monatige Flaschenverarbeitung, bevor er
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