Elio Grasso dei Grassi Dolcetto d'Alba Rotwein Wein trocken DOC Italien (1 x 0.75l) lieblich der nach dem klassischen Verfahren

der nach dem klassischen Verfahren der Rotweinbereitung hergestellt wird (Maischegärung)

wurden nun gesammelt

eingemaischt und innerhalb sieben Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C vergoren

Der "Amor" überzeugt mit Aromen von Pfirsich

0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Rebsorten: 100% Cortese

Elio Grasso dei Grassi Dolcetto d'Alba Rotwein Wein trocken DOC Italien (1 x 0.75l) lieblich der nach dem klassischen VerfahrenSTORY: Als Elios Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb stand Elio vor der Frage, ob er seine Karriere in einer Turnier Bank, die ihn immerhin zum Bankdirektor gemacht hatte, fortsetzen oder auf das Familienweingut in Monforte d'Alba zurckkehren sollte, auf dem er seine Kindheit verbracht hatte. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz