La Cristalina · Kolumbien · Anaerob Natural baristabasic ist nicht nur das Terroir

ist nicht nur das Terroir – sondern die Art der Zusammenarbeit: 10 Kleinfarmer:innen

Zudem ist Cascara super nachhaltig

Location: Der Workshop findet in unserem Coffee Lab in Hofheim im Taunus

tropische Frucht und Zuckerrohr

klar und rund als Espresso – Maldaner Coffee

La Cristalina · Kolumbien · Anaerob Natural baristabasic ist nicht nur das TerroirLa Cristalina steht fr die perfekte Harmonie zwischen Natur und Handwerk. Die Bohnen stammen aus Quindo, Kolumbien, von der traditionsreichen Finca La Cristalina, die seit ber 100 Jahren von der Familie Grajales bewirtschaftet wird. Auf Hhenlagen von 1. 400 bis 1. 450 Metern gedeiht dieser Kaffee unter idealen Bedingungen. Schattenbume schtzen die Pflanzen vor zu starker Sonneneinstrahlung, whrend die nachhaltige Bewirtschaftung die Bden fruchtbar hlt