Pinot Grigio 2023 Südtirol DOC Marzemino sowohl gekocht als auch roh

sowohl gekocht als auch roh

in der Nase wird der charakteristische weinige Duft von Noten reiferer Früchte begleitet

Temperaturkontrollierte Vergärung

In den nächsten 6 Jahren

harmonischer

Pinot Grigio 2023 Südtirol DOC Marzemino sowohl gekocht als auch rohDer Wein Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Intensive Nase nach Birnen, Pfirsich und Grapefruit, leichte Noten nach Feuerstein. Am Gaumen sehr fein, elegant, mit gut integrierter Sure, langanhaltend. Weingut Wassererhof im unteren Eisacktal, auf 450 Meter Meereshhe. Vinifikation Ganztraubengrung (mit Stiel und Stengeln) eines Teils der Trauben, Ausbau in gebrauchten Tonneaux Fssern, Lagerung whrend mindestens 8 Monaten auf der Feinhefe. Trinktemperatur