Global G-2 Fleischmesser, für Krusten und Schaliges, 20cm, 1 St sub-teigwaren-und-teigmischungen Hochinteressant zur Vollendung kreativ zubereiteter

Hochinteressant zur Vollendung kreativ zubereiteter Gerichte

Emulgiert eine Masse mit bis zu 50% Fettanteil

La Quiberonnaise

wie auch zu allen Krustentieren

verliert es die Gelierfähigkeit und verflüssigt sich

Global G-2 Fleischmesser, für Krusten und Schaliges, 20cm, 1 St sub-teigwaren-und-teigmischungen Hochinteressant zur Vollendung kreativ zubereiteterGlobal Messer sind leicht, extrem scharf und besitzen ein gutes Design. Das wissen zahlreiche Profikche tagein tagaus zu schtzen. Bei richtiger Pflege bewahren sie ein Leben lang: d. h. sie sollten nicht in die Splmaschine sondern per Hand gesplt und auf dem Schleifstein nachgeschrft werden. Die fr Rechts und Linkshnder passenden Klingen werden aus Molybdn Vanadium Stahl gefertigt. Die Griffe aus Edelstahl sind zur optimalen Balance mit Sandkrnern