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Domaine Chassagne Cru RÉGNIE Vieilles Vignes 2018 Provence Produzent / Abfüller: Champagne Laurent
Description
Produzent / Abfüller: Champagne Laurent Bénard
Guide Hachette 2021: *** = Vin exceptionnel
der jedes Jahr hergestellt wird
hergestellt
20% der Coeur de Cuvée wurde für 6 Monate im Demi-Muid (600 l-Fass) ausgebaut
Domaine Chassagne Cru RÉGNIE Vieilles Vignes 2018 Provence Produzent / Abfüller: Champagne LaurentWeinpass Appellation: AOC Rgnie Rebsorten: 100% Gamay Rebenalter: 55 Jahre! Terroir: Sand Ton Boden mit Granit. Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife, traditionelle Weinbereitung, 30% ganze Trauben 70% entrappt, Maischegrung (fr 12 Tage) mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes, fr eine intensive und kontrollierte Extraktion, anschlieend fr 9 Monate in cuve mail ausgebaut und unfiltriert abgefllt. Geschmack: trocken
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