Strohmeier - Gelb No.9 2022 Jahrgang:No.9 2022 Die Säfte gären und reifen

Die Säfte gären und reifen separat in großen Fässern mit einheimischer Hefe und werden vor der Abfüllung ohne Schönung

den Säuregehalt

Die für die Herstellung von Shavkapito verwendeten Trauben werden im Dorf Okami in der Region Shida Kartli geerntet und in Qvevri fermentiert

hergestellt von Aleks & Simona Klinec in Medana an der Grenze in der slowenischen Region Brda-Collio

Das schimmernden Silikat in den Weststeirischen Weingärten nennt man Katzensilber

Strohmeier - Gelb No.9 2022 Jahrgang:No.9 2022 Die Säfte gären und reifenGelb ist ein sehr hochwertiger Chardonnay. Der Seihmost ist in gebrauchte Barriques spontanvergoren und ist nach einem Jahr auf der Flasche gefllt. Nach 3 Jahre hat der Wein sich sensationell entwickelt. Sehr viel Komplexitt und Lnge. Von einer sehr feinnervigen Sure untersttzt. Ein Wein fr Liebhaber groer Weine. Sicherlich einer von seinem besten Wein. Herkunft: Steiermark Winzer: Strohmeier Rebsorte: Chardonnay Ausbau: Barrique Art: Weisswein