Samurai No Mon Shochu Shochu_Buchweizen (Soba) Er stammt aus der Präfektur

Er stammt aus der Präfektur Ishikawa

Du magst Lillet Wild Berry

Dieser Sake stammt aus der Präfektur Ishikawa

Der erste Eindruck von Hajime ist geprägt von der Schärfe von Chili und japanischem Pfeffer

sei es im Foodpairing

Samurai No Mon Shochu Shochu_Buchweizen (Soba) Er stammt aus der PräfekturDer Samurai No Mon Skartoffel Shochu (Imo) ist ein ganz besonderer Shochu, da der Koji Reis, der hier verwendet wird, aus einer Reissorte gemacht wird, die zuvor seit 160 Jahren nicht mehr angebaut wurde. Dieser Reis, zusammen mit den groartigen, selbst angebauten Skartoffeln, machen den Samurai so aromatisch. Der intensive, aber dennoch feine Umami Geschmack kommt durch den Einsatz von schwarzem Koji. Die Produktion des Samurai No Mon ist auf 2. 500