Kraftvoll unfiltered (Riesling) Steininger, Kamptal
0,5 Liter 7-9 g/l Die Veltliner Trauben dieses Weines

Die Veltliner Trauben dieses Weines wurden im November 2002 selektiv von Hand gelesen

Im Glas zeigt er sich mit klarer Frucht

verfügt über Länge und Potenzial

mineralisch-salzig

macht Lust auf mehr

Kraftvoll unfiltered (Riesling) Steininger, Kamptal <br>0,5 Liter 7-9 g/l Die Veltliner Trauben dieses WeinesDurch die Faszination zu Portugal und dem Portwein versuchten wir 2013 das erste Mal einen Wein zu produzieren, der mit dem hauseigenen Weinbrand versetzt wurde. (Laut sterreichischem Weingesetz: Likrwein) Die vollreifen, gesunden Riesling Trauben wurden Ende September geerntet. Die Pressung erfolgte durch das Treten der Trauben mit den Fen (etwa 4 Stunden). Das Ziel war es, die Beeren sanft und schonend zu quetschen und immer wieder in Kontakt mit