Blauburgunder 2017 Vinschgau DOC Grösse:75cl 30% vergären mit Schalen und
Description
30% vergären mit Schalen und Stielen
Die Reberziehung erfolgt nach dem System der Einfachen Bogenerziehung
die Rück Aromatik von reifen Waldbeeren und Vanille geprägt
Gulasch und kräftigem Käse oder Räucherfleisch
ein Jahr im Stahlfass
Blauburgunder 2017 Vinschgau DOC Grösse:75cl 30% vergären mit Schalen undDer Wein Krftig schillerndes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Geruchsnoten von roten Beeren, Waldfrchten und einer verhaltenen doch unverkennbaren Vanillenoten vom Eichenholz. Am Gaumen zeigt er sich besonders ausgewogen und begeistert mit seiner feingliedrigen Struktur. Weingut Weinberge am Vingscher, Sonnenberg auf rund 650 Meter Meereshhe, wo die Reben auf mineralischen Bden aus Gletscherablagerungen wachsen. Vinifikation Dieser Blauburgunder
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