Château Mire L'Etang La Clape AOP Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Apfelwein kräftige Fleischgerichte

kräftige Fleischgerichte

Durch eine strenge Auswahl und einen behutsamen Ausbau im Keller entstehen besondere Weine

welche bereits in der Antike angebaut wurde

Verantwortlich für die Vinifikation ist der bedeutende Winemaker José Galante

sondern ansprechende

Château Mire L'Etang La Clape AOP Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Apfelwein kräftige FleischgerichteSTORY: Schon mit der ersten Kolonisierung durch die Rmer dieser einmaligen Gegend von "La Clape", einst "L'Ile du Lac" (die Insel im See) genannt, wurden die dort vorgefundenen Reichtmer genutzt: der Kalkstein und das Holz der Grneiche. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschliesslich per Hand. Nach der Ernte der Trauben erfolgt eine Kohlensure Maischegrung fr den Grenache Anteil, und eine traditionelle Maischegrung fr den Syrah Anteil. Der Wein wird fr