Sommertrüffel-Carpaccio, Plantin (Frankreich), 480 g kat-saucen-suppen-und-fonds die in einem Hummeröl mariniert
Description
die in einem Hummeröl mariniert sind
Meeresfrüchten sowie Gerichten mit fernöstlichen Akzenten und dient als edle Würze für dunkle Saucen und Fonds
Johannisbeer- und Schwarztee-Aromen verleiht Ihren Zubereitungsanleitungen ein ausgeprägtes Schokoladenaroma
Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und damit die Verfärbung der Pfefferbeeren unterbunden
würziges Aroma auf
Sommertrüffel-Carpaccio, Plantin (Frankreich), 480 g kat-saucen-suppen-und-fonds die in einem Hummeröl mariniertSchwarze Sommertrffel in hauchdnnen Scheiben werden in Olivenl mit einer Prise Salz konserviert. Hervorragend zu Kse, Nudeln oder Fleischgerichten.
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