Vollkornreis 500g Geheimnis Sauvignon Bubo

Sauvignon Bubo

Vergärung und Ausbau 14 Monate in Tonneaux

Die für Corvina und Rondinella typischen Gewürze und Kirschen verschmelzen mit der Farbe und Struktur von Marzemino und dem säuerlichen Rückgrat von Barbera

kraftvoll und tanninreich

Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C und Mazeration auf den Schalen für 15-20 Tage mit Umpumpen

Vollkornreis 500g Geheimnis Sauvignon BuboDas Produkt Der Vollkornreis von A. A. Riserva San Massimo ist ein naturbelassener Reis, bei dem nur die uere, ungeniebare Hlle entfernt wird, whrend die wertvollen Randschichten des Korns erhalten bleiben. Dadurch behlt der Reis seinen charakteristischen nussigen Geschmack sowie einen hheren Anteil an Ballaststoffen und natrlichen Nhrstoffen.