Podere Il Carnasciale: Il Carnasciale 2014 Viveri whole milk powder

whole milk powder

rolled version

also known as salsiccia or salcicce

and now excellent wine grows on it

Risotto is one of the most flavorful and popular Italian specialties

Podere Il Carnasciale: Il Carnasciale 2014 Viveri whole milk powderIn den 80er Jahren bepflanzte die Familie Rogosky erstmals ihr Weingut mit der von Remigo Bordini entdeckten Rebsorte Caberlot. Sie ist ein natrlicher Hybrid aus den Rebsorten Cabernet Franc und Merlot und wird weltweit ausschlielich auf dem Weingut Podere Il Carnasciale angebaut. Dieses auergewhnliche Experiment wurde eingeleitet von dem nologen Peter Schilling, der magisches aus den Trauben extrahiert. Der Il Carnasciale wurde bis zum Jahrgang 2021