Luce IGT '21 - 75cl Susana Esteban mit Röstnoten die sich königlich
Description
mit Röstnoten die sich königlich entfalten
Am Gaumen ist er samtig
elegant mit seidigen Tanninen und einem würzigen langem Abgang
wobei die Maische regelmässig von Hand untergetaucht wird (pigeage)
Einer der besten Weine aus Calatayud
Luce IGT '21 - 75cl Susana Esteban mit Röstnoten die sich königlichVinifikation Ausbau Die Schalenmazeration betrgt 22 Tage, um die Struktur und Farbe zu erhalten. Die malolaktische Grung findet in Barriques statt. Ausbau in franzsischen Barriques (80% neu und 20% ein Jahr alt) fr 24 Monate. Degustationsnotiz In der Nase zeigen sich Aromen von reifen schwarzen Frchten, insbesondere von Pflaumen, Brombeeren und Maulbeeren, begleitet von zarten blumigen Anklngen an Veilchen und sssen Gewrznoten. Im Mund entfaltet er
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