Obac '23 - 75cl Jahrgang:2023 mit grosszügiger Rebsorte-Aromenpalette
Description
mit grosszügiger Rebsorte-Aromenpalette
Seine mundwässernde Salinität macht ihn zu einem sehr trinkfreudigen Wein
Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz
Von Hand geerntet
Aromen von schwarzen Waldbeeren
Obac '23 - 75cl Jahrgang:2023 mit grosszügiger Rebsorte-AromenpaletteVinifikation Ausbau Maischegrung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Barriques whrend 12 Monaten. Degustationsnotiz Jungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Bltenduft und etwas Caramel. Schne Balance von Dichte und nicht zu ppiger Flle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu krftigem Essen passend.
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