Premier Vin Son Mayol vdt '19 - 75cl Inhalt:75cl Dieser im Holz ausgebaute weisse

Dieser im Holz ausgebaute weisse Merlot mit einem kleinen Anteil an Chardonnay zeigt nach einiger Belüftung einen herrlichen Aromafächer mit Noten von Linden- und Apfelblüten

gelbe Pflaumen

Im Abgang begeistert dieser gereifte Rotwein schließlich mit beachtlicher Länge

wobei die Maische regelmässig von Hand untergetaucht wird (pigeage)

Aromen von schwarzen Waldbeeren dominieren

Premier Vin Son Mayol vdt '19 - 75cl Inhalt:75cl Dieser im Holz ausgebaute weisseVinifikation Ausbau 12 Monate in teils neuen und teils gebrauchten Eichenfssern. Degustationsnotiz Reife Pflaumen, Blaubeeren und Ssskirschen vereinen sich mit Lakritze, Sssholz sowie dem Duft von Edelhlzern und feinstem Tabak. Seinen Auftakt am Gaumen prsentiert er mit viel Schmelz und toller Geschmacksintensitt. Jugendlich frisch und muskuls, verwhnt er den Gaumen mit sprbar belegenden, aber sehr feinen Gerbstoffen.