2021 Spätburgunder Kallstadt, Weingut Rings, Pfalz Billecart-Salmon Felder in Fronsac und 250

Felder in Fronsac und 250 ha

Technisches Arbeitsblatt

Veilchen und eine feine Trüffelnote

die zwischen 300 und 600 m über dem Meeresspiegel angebaut werden

nach einigem Rollen öffnet sich das Bouquet und gibt konzentrierte Fruchteindrücke von Kirschen und roten Johannisbeeren preis

2021 Spätburgunder Kallstadt, Weingut Rings, Pfalz Billecart-Salmon Felder in Fronsac und 250Einladender Pinot Noir mit Tiefe, Eleganz und Mineralitt. Erdige und rauchige Noten werden von einer frischen Sure und elegant eingebundenen Tanninen untersttzt. Der Wein balanciert zwischen dem Maskulinen (mit wrzigen und salzigen Noten) und dem Femininen (Eleganz), die zu einem schnen Ganzen verschmelzen. Die Trauben stammen von Feldern in Kallstadt, deren Boden von Kalk dominiert wird. Sie werden von Hand geerntet und im Weingut noch einmal