2013 Champagne Henriot, Cuvée Hemera, Reims Weingut Christoffel Berres Wildragout oder Entenkeule mit schwarzen

Wildragout oder Entenkeule mit schwarzen Oliven greifen die dunkle Frucht und die Pfefferwürze des Weins sehr schön auf

die sich durch den Einfluss der malolaktischen Gärung in ausgewogener Frische zeigen

mit einem Eindruck von Stein und Rauch

Dieser Premier Cru vereint die Eleganz des Chardonnay mit der strukturellen Kraft des Pinot Noir – ein Ausdruck finessenreicher Komplexität

wo Kreide und Kalkstein die Weine präzise und spannungsvoll wirken lassen

2013 Champagne Henriot, Cuvée Hemera, Reims Weingut Christoffel Berres Wildragout oder Entenkeule mit schwarzenDie Cuve Hemera 2013 von Champagne Henriot ist eine der edelsten Perlen des Hauses eine Jahrgangschampagner, der nur in auergewhnlich guten Jahren aufgelegt wird und mit seiner intensiven Frucht, feinen Perlage und beeindruckenden Tiefe begeistert. Benannt nach der griechischen Gttin des Tages und des Lichts, vereint diese Cuve strahlende Frische mit nobler Komplexitt. Die Assemblage stammt ausschlielich aus sechs ikonischen Grand Cru Lagen: 50 %