Riesling Kreid '20 - 75cl Gebinde:6er Karton und eine spannende Mineralität
Description
und eine spannende Mineralität
Die Eiche ist in Aroma und Geschmack perfekt integriert
10% in Amphore für mehr Subtilität
trocken und herb aber gleichzeitig angenehm glatt
fast explodierende Nase
Riesling Kreid '20 - 75cl Gebinde:6er Karton und eine spannende MineralitätDegustationsnotiz Duft nach weissem Pfirsich und gelbem Steinobst, weisser Pfeffer und schwarze Johannisbeeren. Starke Struktur, straffer Gaumen, zarte Cremigkeit (Lagerung auf der Vollhefe), etwas rauchig, krutrig zitrisch mineralisch, khler maritimer Charakter. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, in mehreren Durchgngen. Sanfte Pressung, Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen.
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