Hidalgo Medium Dry 75CL David Léclapart streng selektiert und im Keller

streng selektiert und im Keller behutsam vinifiziert

Lakritze und einer kühlen

das durch Steige-Schiefer geprägt ist

Geduld und Tradition

Die Reben werden ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet

Hidalgo Medium Dry 75CL David Léclapart streng selektiert und im KellerHidalgo Medium Dry ist ein klassischer, solera gereifter Sherry aus Palomino, der die Balance zwischen trockener Struktur und feiner Restse sehr charmant trifft. Einst unter der Bezeichnung Amontillado gefhrt, steht er heute fr einen zugnglichen, aromatischen Stil mit viel Charakter und einem erfreulich langen Nachhall. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Sherry in einem strohgoldenen Ton mit leichten Bernsteinreflexen. In der Nase entfalten sich