2021 Monthelie, Pierrick Bouley Wiese & Krohn Dean ist der tägliche Manager

Dean ist der tägliche Manager von Hewitson und außerdem für Produktion und Vertrieb verantwortlich

das in der ersten Hälfte des 19

und nur mit Pferden gepflügt

werden sie entrappt und von einem optischen Scanner gescannt

Jean ist zwar schon älter

2021 Monthelie, Pierrick Bouley Wiese & Krohn Dean ist der tägliche ManagerFeinheit und Leichtigkeit zeichnen diesen Wein aus, der jung serviert werden sollte, wenn man Frische und Frucht wnscht. Mit etwas Alter entwickelt der Wein Noten von Erde, Farnen und Gewrzen. Es ist ein wunderbares Glas fr Aperitif, Wurstwaren und gebratenes Geflgel. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller sortiert. Die alkoholische Grung beginnt in Tanks, wird aber nach der Hlfte der Grung in Fsser umgefllt, wo der Wein 12 Monate ruht.