Pataun Weissburgunder 2023 Südtirol DOC Fumin Heu und Goudron

Heu und Goudron

350/400 Meter über dem Meeresspiegel

Die Trauben werden sanft gequetscht und während 4-6 Stunden bei kühlen Temperaturen mazeriert

Alterungspotenzial: Bis zu 8 Jahren

seidige und schmackhafte Tannine

Pataun Weissburgunder 2023 Südtirol DOC Fumin Heu und GoudronDer Wein Im Glas zeigt sich der Pataun in strohgelbem bis goldgelbem Glanz. Der Nase bereitet er ein breites Fruchtspiel aus Williams Birne und sem Apfel, begleitet von dezenten Bananen und Pfrsicharomen. Der Geschmack ist von feiner Sure und einem eleganten Krper gekennzeichnet und erinnert entfernt an Mandelgebck. Der ehutsame Einsatz von Barrique verleiht dem Wein seine dezente Holzaromatik. Weingut Algund, Plars, Schloss Plars, 450 Metern ber dem