Markus Schneider »Fumé« Sauvignon Blanc imported die Sardinillas zu konservieren

die Sardinillas zu konservieren

nur einen Steinwurf vom Weingut auf einem kargen

abgefüllt in Flaschen

harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd)

Frucht und Ausdruckskraft des Chardonnays: die Produktion ist auf wenige Hektar beschränkt

Markus Schneider »Fumé« Sauvignon Blanc imported die Sardinillas zu konservierenDie Trauben fr den Fum wurden hndisch in den beiden ltesten und topografisch wertvollsten Sauvignon Blanc Weinbergen der Familie Schneider geerntet. Nach einer weiteren Beerenselektion gelangten nur hochreife und quittengelbe Beeren in das Kelterhaus. Der Most wurde anschlieend ber mehrere Monate in groen Holzfssern vergoren und gelagert. Durch diese traditionelle Vorgehensweise zeigt sich eine feine Raucharomatik (Fum) und ein wahres Potpourri