2021 Chablis Grand Cru, Vaudésir, William Fevre, Domaine Château Clerc Milon Die Tannine sind knackig und

Die Tannine sind knackig und ausgewogen

wie man es in Burgund gerne mit weißem Wein verbindet

Besonders prägend ist die Arbeit von Frédéric Lafarge

Für Sémillon und Sauvignon Blanc ist dieses Terroir besonders wichtig

Würze und Trinkfluss harmonisch verbindet

2021 Chablis Grand Cru, Vaudésir, William Fevre, Domaine Château Clerc Milon Die Tannine sind knackig undVaudesir erstreckt sich ber 17 Hektar am Grand Cru Hgel nrdlich der Stadt Chablis. Der Weinberg liegt zwischen Les Preuses im Norden und Grenouilles im Sden. Es hat die Form eines Amphitheaters und wird durch eine Strae geteilt, die die Franzosen Chemin des Vaudesirs nennen. Dadurch erhlt das Feld tatschlich eine doppelte Belichtung, da die Hlfte der Reben nach Sden ausgerichtet ist, whrend der Rest nach Sdwesten ausgerichtet ist. Die steilen Hnge