2025er Riesling QW, trocken, 12 % vol., Baeder, BIO, 750 ml Alc.5.5% die in den 1980er Jahren

die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Produkte für die Fertigung von Speiseeis wurden

auch am Gaumen dominiert Feingliedrigkeit und keine pralle Fruchtentfaltung

Klassisch lässt sich sie als Marinade mit Joghurt oder Buttermilch einsetzen

Eine Empfehlung für Käsefans

Diese "Mariage de Grand Crus" hat einen außergewöhnlich langen Duft und ihr Geschmack eröffnet mild-warme Aromen von Trockenfrüchten

2025er Riesling QW, trocken, 12 % vol., Baeder, BIO, 750 ml Alc.5.5% die in den 1980er JahrenDE KO 022. Die Mineralitt dieses charaktervollen Rieslings beruht auf Rotliegendem Rhyolith (Porphyr). Steinig und karg zwingt er die Weinstcke tief zu Wurzeln um seine Inhaltsstoffe aus dieser Tiefe zu erlangen. Frische Aromen von Grapefruit, dazu Kruter und eine frische Spritzigkeit sowie feinste mineralische Noten prgen diesen Jahrgang. Passt super zu Gerichten mit Chili, wie asiatischen Gerichten oder auch zu wrzig abgeschmeckten Fischgerichten.